Zimt (pulverisiert)

Die lieblich-würzigen Aromen machen Zimt zu einer idealen Zutat für Schokolade.

Schon im Altertum spielte Zimt als Gewürz, Arznei, Parfüm und als Räucherwerk eine große Rolle. Seine lieblich-würzige Süsse ist heute noch genauso beliebt. Der gemahlene, sowie der Stangenzimt stammen aus der Innenrinde des Zimtlorbeerbaumes: Zimtstangen aus der feingerollten Rinde junger Wurzelschösslinge, der geschmacklich kräftigere gemahlene Zimt aus den Rinden älterer Bäume.