Curry (pulverisiert)

verstärkt jede Schokolade durch seine einmalige Gewürzkombination.

Curry selber ist eigentlich kein eigenständiges Gewürz, sondern eine Gewürzmischung, deren Hauptbestandteil Kurkuma bzw. Gelbwurz oder Tumerik ist. Durch das Kurkuma erhält Curry die typisch gelbe Farbe und einen besonderen Geschmack. Je nach Zusammenstellung der Gewürze kann das Currypulver allerdings zwischen orangerot und olive-gelb unterschiedlich aussehen und einen unterschiedlichen Schärfegrad haben. Andere Gewürze, die für Curry-Gewürzmischungen verwendet werden sind z.B. Pfeffer, Chilischoten, Ingwer, Muskat, Kardamom, Zimt, Kümmel, Koriander und Bockshornkleesaat. Insgesamt können bis zu 36 verschiedene Gewürze verwendet werden.